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2014年2月13日 (木)

また降る???

先日の大雪。
首都圏でも、かなりの積雪でしたよね~bearing

我が家近辺でも、ううっ・・・38㎝位積もったかもsweat01
横浜で11㎝なんて、ウソでしょぉ!というくらい・・・

夫は仕事で数日間不在だったので、ワタクシめがせっせと
雪かき、2日間で計4時間。

これくらいでヒーヒー言っていたら雪国の方々には
申し訳ないけど。

昨年、雪かきスコップを金属のものに変えたら、
とてもはかどり、どんどん雪かき出来ました。
ま、その後、筋肉痛で○ロンパスを、
体じゅうにベタベタ貼りましたがhappy02

そして、明日も朝から雪の予報・・・ええっ・・・coldsweats02

また二女は雪だるまのようになって仕事から
帰宅するのだろうなぁ、交通関係やら、
世の中が大変だ。
都会は雪が降るとホントにダメですよねぇ。

何よりも、ご近所の老人方が、それぞれの自宅の雪を
いくらお願いしても道の真ん中に
積んでしまうので、ワタクシめは、
それをせっせと道の両脇に積むのです。
(まるでイタチごっこ・・・)

車を使う用事があるので、道をせっせと雪かきしてるのに・・・
道路の真ん中高くしたら、通れないじゃないかってのに・・・
そのまま凍ったら、後が大変なのだよぉ・・・

じいさま方、なまじ 雪かきなぞしないでくれっ!!bearing

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2014年2月 5日 (水)

鶏胸肉で

我が家は鶏肉が結構好きで、食卓によく登場します。
なのですが、主にもも肉が多いかな。

私としては、カロリーの少ない胸肉が良いのだけど。
家族にはどうもいまいちらしい。

でも、その胸肉も、
鶏ハムにすると、けっこう喜んでくれたり。
  ↓

6
 ↑
ちょっと盛り付けが適当だったのだけどbleah

鶏ハムというか、粒コショウを振って、電子レンジで
蒸したもの。
(料理本に出ていたものだけど)

鶏胸肉1枚に、砂糖大さじ1、塩小さじ1、黒コショウ(粒)を
すりすりして、1~2時間放置、その後、電子レンジで4分。
裏返して2分で完成。

簡単なのだけど、味は良いかも!delicious

お手軽な方法がやっぱり良いですねぇ~notes

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