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2011年2月26日 (土)

豆腐入り食パン

ずいぶん前から気になっていた、パンのレシピ。
(クックパッドでみつけたものだけど)

やっと試作。

絹ごし豆腐を入れたパンです。

水分は、牛乳と、このお豆腐。

13
 
もろもろ材料を入れて、HBで早焼きコース。

仕上がりは、こんな感じ
 ↓
13b

13c


うん?普通かな?

カット&試食すると、ふわっとしつつも
あのベーグルのようなモチモチ感もあって
なかなか!

バターを軽くつけて食すと、これもまた美味しい~


・強力粉 250g
・砂糖   30g
・塩     3g
・マーガリン30g
・豆腐(絹)150g
・牛乳   100g
・イースト   3g


で、HB使用。

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コメント

え~、美味しそう~

絹ごしのお豆腐と牛乳、大好き女には
たまりませんよ!

とは、言っても作らない(正確には、作れない)
んだけどね・・・

もちもちなの?

わぁ、もっと美味しそうですねー♪

そういえば、ごぱんだっけ?
お米で、作るお初のパン焼き機?

製造間に合わないくらいの予約注文に、メーカーも
大慌てみたいですよね?

欲しいな~って思うけど、お高いんですよね~?

ぴよさん、買う予定ありですか?

投稿: kana | 2011年2月27日 (日) 01時27分

kanaさん、おはようございます。
お豆腐で出来るの???って感じだったのだけど
意外や意外!
美味しく出来ました!
お豆腐や大豆の香りはないですが、
健康にも良いかな?
抹茶やコーヒー味もいけそうです。

今、使用しているHBも、かなり古いもの。
(いや、まだ壊れてないけど(^^ゞ)
お米からパンを焼く、あのゴパン!
興味あり&欲しいなぁ・・・なんですが、
そうなんですよね~、
予約注文も今はやってないくらいだし。
お米からのパン、ぜひ作ってみたい!

投稿: ぴよ | 2011年2月27日 (日) 07時33分

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