メロンとエビで
昨年から習い始めたフルーツカービング、
この数カ月は、メロンを使っていることが多く、
いつもカービングしたあとは、カットして食べたり。
でも、ちょっと続くと、家族からは
『飽きたような・・・』という声が。
そんなところに、美味しそうなレシピを！
ブログのお友達、zuccaさんのところで
メロンを使ったレシピが出ていたので、
これは良いな～♪と。
zuccaさんは、メロンとタコでしたが、
茹でエビでもOKとなっていたので、試してみました。
夏向きのさっぱりしたサラダ、ワインにもぴったり♪
いつも家にある、オリーブオイルとレモン汁で作る
ドレッシングもお手軽でうれしい。
作り方は、zuccaさんのブログ→こちらに・・・
☆ 私は冷凍の小エビを使いました。
深めの耐熱容器に、小エビと水をたっぷり入れて
チン！すると、エビはぷりぷりに茹でられます。
☆ ココログのメンテナンスがあります
↓
2008年6月3日（火）9:00～15:00
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コメント
おはようございます
ぴよさんは海老で作られたのですね。
ドレッシングにつけて冷蔵庫に入れておくので、ひんやり 美味しいですよね。
お口にあって良かった、安心しました。
記事の紹介とリンク 有難うございました。
私も メンテ終わってからになると思いますが、ブログにぴよさんの記事 紹介させていただきます。（追記になると思いますが）
投稿： zucca | 2008年6月 3日 (火) 08時27分
zuccaさん、こんばんは。
あのマリネ、冷凍庫に海老があったので
作ってみました。
爽やかなドレッシング、海老もメロンも美味しく
なり、とてもgood！でした
今度はタコで作ろうと思います。
作り方は、ちゃっかりリンクさせてもらって
しまいました。
＞ぴよさんの記事 紹介させていただきます。
・・・ありがとうございます！
また美味しいお料理、楽しみにしてます
投稿： ぴよ | 2008年6月 3日 (火) 19時08分
えっ?えっ?えっ? め、メロン?
うぉ～、すごい組み合わせ
びっくりよ! いったいどんな味?
すごいな～、何でもありなんだね～お料理って!
とっても、勉強になります。
何か私も皆がびっくりするような組み合わせの
お料理、発明したいな
こわいなぁ・・・
投稿： kana | 2008年6月 3日 (火) 23時58分
時々パッチワークの方にカービングの写真をのせていらっしゃるのを拝見して、いつもすごぉ～～い！と驚嘆していました。ぴよさんは本当に器用ですね、そして根気がすごい！メロン、きって食べてしまうのですね、もったいなぁ～い！でも美味しそう～！エビとの組み合わせも豪華ですがメロンを食べ飽きちゃうなんて、ご家族も豪華ぁ～～！ああ！でも白ワインと一緒に頂きたいですぅ～！
投稿： びっくりはてな | 2008年6月 4日 (水) 01時07分
kanaさん、おはようございます。
いや～、これ、美味しいですよぉ！
レモンとオリーブオイルのドレッシングが
爽やかなんです！
ワインのお供に、お勧めです
えっ？と驚くような組み合わせでも、
食べてみると、びっくり＆美味なこと、けっこう
ありますよね。
kanaさんも、いろんなお料理、ぜひ開発を！
投稿： ぴよ | 2008年6月 4日 (水) 08時14分
びっくりはてなさん、おはようございます。
あ、あちらのブログも見ていただいてますか、
ありがとうございます。
なにぶん、貧乏性なもので、何かしら
やってないと、落ち着かないのですねぇ、ワタクシ
そのうえ飽きっぽいときてますから、何にでも
手を出してしまう・・・ってトコロです。
カービング、夏の間はせっせとメロンで
やってみよう！ということで、けっこうメロンを買うのです。
一番お安いメロンの種類、一番安いスーパーでお買い得品ですけど
このお料理、とっても意外な組み合わせだけど、
そうなのです！ワインにもとっても合うし、オシャレでしょぉ？
おもてなしにも良いですよね。
メロンのあのワタも使います（肝臓に良いのだそうです）
お試しあれ～
投稿： ぴよ | 2008年6月 4日 (水) 08時21分